Este mes abre sus puertas Waffle’s Town, en la ciudad de Bayamón. Los expertos en waffles, ubicados en la urbanización Caná, están enfocados en servir a toda la familia y convertirse en el querendón de los que quieren disfrutar un buen desayuno o un brunch.
Luis Rojas, presidente de Waffle’s Town, dijo que hace tiempo quería un negocio donde toda la familia disfrute un buen momento mientras consume productos únicos en el mercado, y que sea el lugar favorito de los niños, chicos y grandes.
“Nuestra familia se merece lo mejor y esa siempre es nuestra meta. En nuestro restaurante ofrecemos exquisiteces únicas. Tenemos los Bubble Waffle’s para su desayuno o brunch”, dijo el empresario, al explicar que “tenemos waffles artesanales, incluyendo uno de alcapurrias y otro de mofongo. El waffle huele y sabe a alcapurria. Encima lleva la carnecita con dos huevitos a caballo. El de mofongo tiene literalmente pedacitos de chicharrón”.
Al abundar sobre el rico menú, Rojas agregó que el waffle de alcapurria lo puede coronar con un rico pollo de la casa y huevo, y agregarle tocineta por el lado.
Los amantes de las hamburguesas también podrán saborear la de la casa, que lleva arrúgula, queso gouda y una mayonesa de trufa. “Esto sí que es una delicia. Y va acompañado con onion rings. Te aseguro que va a enamorar tu paladar”, anticipa el empresario oriundo de Bayamón.
También podrá seleccionar entre una gran variedad de toppings para su waffler, incluyendo frutas, mantecado y nutella.
Y para que se te siga haciendo la boca agua, imagínate la Monster Shake, una “monstruosa batida” con frosting, bizcocho, paleta y coronada con una sabrosa cherry, entre otros ingredientes.
“En Puerto Rico somos amantes de los dulces, así que este es el lugar ideal para darse un buen gusto”, manifestó Rojas, quien cuenta con el apoyo de su esposa en esta empresa familiar.
Una de las metas de este comerciante es usar productos de alta calidad en su negocio; por eso hizo acuerdos con productores locales para que le suplan alimentos, incluyendo granjeros. Para los productos que adquiere en otros lugares, apostará por los orgánicos.
De hecho, los gelatos son más saludables que los helados y el local ofrece algunos sin leche.
“Nuestro negocio es único porque tenemos productos que no han llegado a la isla, incluyendo los waffles artesanales”, insistió.
Ya la página de Facebook, Waffle’s Town, alcanza los 14,000 seguidores. Y en agradecimiento por el apoyo de esos fieles “fans destacados”, Rojas anunció que habrá una oferta del cliente para la apertura que será próximamente, durante el mes de marzo.
“Todo el que sea fan destacado por la plataforma de Facebook tendrá mimosas gratis y una reservación VIP para el Soft Opening. Deben compartir y comentar en la página de Waffle’s Town para ser de los afortunados que participen y ganen”, acotó, al anticipar que luego habrá otros premios para estos fieles seguidores.
El negocio, ubicado en la SS13 de la Avenida 167, al lado de Mom and Dad Café, abrirá de lunes a viernes, de 5:00 a.m. a 10:00 p.m. y los sábados y domingos, de 6:00 a.m. a 10:00 p.m.
También habrá delivery a través de las aplicaciones Doordash y Uber Eats. Además, podrás ordenar y te llevan la comida a tu auto.
Rojas informó que están contratando personal. Si estás interesado en pertenecer a la familia de Waffle’s Town puede enviar tu resumé y número de teléfono al correo electrónico: waffletownpr@gmail.com.
Además de cocinero/as y dishwasher, se necesitan mesero/as, entre otras plazas que hay disponibles. Emplearán unas 25 personas.
El empresario también informó que hay franquicias disponibles y los interesados también pueden escribir a: waffletownpr@gmail.com.
